一只想自己做面包,由于家里的小宝贝捣乱一直没能实现。今天趁着她睡觉。赶紧行动!
除了黄油其它一起搅拌,和成面团
步骤2/4待醒发15分钟后,加入黄油,揉成光滑面团。醒发1个小时左右
步骤3/4分成均等的面团,裹入香肠。放入烤箱,烤箱底部加入开水盘。继续醒发45分钟
步骤4/4烤箱预热,180度,18分钟。热腾腾的面包出炉!
盐和酵母分开放
由于全麦粉中麸皮含有更丰富的营养成分如微量元素、矿物质、维生素、必需氨基酸等。
全麦粉的外观发暗,加工出的馒头、水饺等颜色为暗黄色,口感和味道香甜具有浓浓的麦香
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