娃娃抱鸡南瓜盅

步骤1/7

南瓜洗净去瓤去子上锅蒸15分钟，水开了计时。

步骤2/7

娃娃菜洗净切段备用。

步骤3/7

胡萝卜，土豆，山药切丁 。葱姜蒜切好备用。

步骤4/7

鸡腿剁开，大小随你意，最好易熟。

步骤5/7

锅里放稍微多点油加热后放入鸡块，鸡块煸炒透了微黄色，不然有鸡腥味，然后放入葱姜蒜煸出香味放入胡萝卜土豆山药丁翻炒，放入料酒，生抽，老抽再翻炒几下。

步骤6/7

放入娃娃菜，小火焖5分钟，放适量的盐，味精，汤多就芶芡香油出锅。

步骤7/7

放入南瓜盅再蒸5分钟入味。