藕洗净去皮,切片,泡在水中。木耳泡发,去蒂,撕成小块。胡萝卜洗净,切片;葱洗净,切葱花
炒锅置火上,倒入油,加入藕皮
加胡萝卜片翻炒。
最后放木耳翻炒均匀,同时淋一点水。
加点鸡精和葱花即可。
1、藕洗净,去皮,切片,泡在水里。2、炒的时候,边炒边淋点水,不仅好炒,而且藕即白又嫩。
干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水
所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年
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