刚刚做好的鸡丝凉面,和妹妹分享的。味道超赞的!
准备好食材:面条,鸡脯肉,黄瓜,胡萝卜,芝麻酱,芥末油,耗油,生抽,香醋,盐
鸡脯肉提前煮熟,放凉后撕成丝,黄瓜胡萝卜切丝
用蒜汁将芝麻酱和开,再放入耗油,生抽,香醋,盐。盐要少放,耗油生抽中也有咸味儿的哦!
将面条煮至断生,过凉水滤干水分。
最后将菜码放在面条上,淋上酱汁,(也可以放炒熟的碎花生,我家没有了)可以开动了,是不是很有口感呢!
本人爱吃芥末油就放了一些,可以不放的!不过偶尔吃点儿芥末油对身体是不错的哟!
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