青椒、胡萝卜、土豆。
青椒、胡萝卜切片。
起锅热油,爆香葱花。
放入胡萝卜,小火炒至断生。
放入土豆片翻炒。
加入适量生抽。
加入清水,小火煨制到土豆片熟。
放入青椒片。
翻炒均匀,加盐、味精调味。
稍许煨制,即可关火。
出锅装盘。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有