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胡椒猪肚鸡

在外用餐吃过.回家试试做一个.

华榕肥仔
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

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胡椒猪肚鸡热量：1482 千卡

脂肪：9.6克
蛋白质：36克
碳水化合物：0.7克

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食材主料/辅料

土鸡半只、猪肚一个、胡椒 10克、支竹 100克、杞子适量、红枣适量、淮山适量、姜片适量、陈皮适量

胡椒猪肚鸡的做法步骤

步骤1/7

猪肚洗干净.胡椒一半拍碎.支竹泡软.
步骤2/7

所有材料放入猪肚内.
步骤3/7

用牙签将猪肚缝合.
步骤4/7

冷水下锅,大火煲开,转中小火煲1个小时.
步骤5/7

捞起猪肚,切块.鸡斩件.放回原汤.
步骤6/7

加支竹,调味.煮沸.
步骤7/7

上菜.

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