青椒切丝
猪肉切丝,放淀粉抓匀,葱姜蒜切好备用!
先炒肉丝,放油,油不要太热
加入老抽,炒匀,盛出
葱姜蒜炝锅,加入一勺豆瓣酱,
放入青椒,与豆瓣酱炒匀,
再加入肉丝
炒匀,出锅啦
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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