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苦瓜炒蛋

≥﹏≤这次做滴苦瓜，不是很苦，小孩也喜欢吃，如果苦瓜粮肉，小孩只喜欢吃里面的肉就不吃苦瓜，所以想出这个办法

小呆瓜爱做饭
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

苦瓜炒蛋热量：148 千卡

脂肪：9.61克
蛋白质：13.26克
碳水化合物：1.72克

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食材主料/辅料

苦瓜少量、鸡蛋两个、白糖少许、盐少许

苦瓜炒蛋的做法步骤

步骤1/7

准备好材料，葱是用来装饰的
步骤2/7

把苦瓜切成小块，用小刀把那层白色的也除掉，用少许白糖腌制，放进冰箱里
步骤3/7

几个小时后拿出来，把腌制出来的水倒掉
步骤4/7

将盐白糖加入到鸡蛋里搅拌匀称
步骤5/7

把适量的苦瓜片加入到鸡蛋里，搅拌匀称，喜欢甜一点的，可以加多一点白糖
步骤6/7

用平底窝烧开油后，煎成自己喜欢的形状
步骤7/7

最后切块装盘

小窍门

苦瓜用白糖腌，是为了减轻苦瓜的苦味

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