突然想吃咖喱饭,于是尝试自己做了,味道不错哦!
牛肉切丁块,过沸水煮六成熟捞起备用;倒油适量入锅,油热爆洋葱香、再下备好的蔬菜、一起翻炒几下;加一杯水、纯牛奶、牛肉块、咖喱块,烧开后改小火继续至烧熟,最后放少许咖喱粉拌匀,盛入碟子里即可!
黄瓜、胡萝卜切丁块,西兰花切小朵,洋葱切丝,一切备齐。
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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