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红烧日本豆腐

去餐厅孩子必点的菜，回来就研究，学着做，第二次做了，挺成功的！

月光929
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日本豆腐六个、肉沫二两、红椒少许、胡萝卜少许、葱少许、姜少许、鸡蛋少许、淀粉少许、生抽少许、白糖少许、蚝油少许、西红柿酱少许

步骤1/1

日本豆腐切小段儿，裹上鸡蛋液淀粉过油炸一下，盛入碗中。胡萝卜，红椒切丁炒水盛入另一个碗里。锅里放一点儿油，葱姜爆香，豆腐，红椒，胡萝卜，熟肉沫，生抽，盐，糖，西红柿酱，蚝油，水，稍微炖煮入味，出锅时加一点水淀粉，美味出锅了！

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