这是一个有着减脂排毒作用的夏日小凉 菜， 清爽脆口，解腻开胃。
步骤1/4洋葱切丝
步骤2/4锅中烧开水放入木 耳焯烫3分钟左右，捞出过凉。用手撕成小块
步骤3/4将木耳，洋葱，姜末，蒜泥放入碗中 加少许盐和糖腌拌片 刻
步骤4/4放入适量的米醋，料酒，鸡精，生抽，腌制20分钟即可
能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低
干木耳是经暴晒处理的成品，在暴晒过程中会分解大部分卟啉，而在食用前，干木耳又经水
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