牛腩切大块
氽水，把脏东西和血水撇干净。
葱姜蒜等调料加洋葱爆香。
爆香后加入牛腩，放料酒继续爆香。
然后换锅大火煮开，加老抽用小火炖俩小时。
番茄去皮放入煲内继续炖五分钟
搞定
介绍一种简易煮牛肉的方法:煮牛肉时，将已去掉茶汁的浸泡茶叶(少量)，用纱布包裹好
补血养血牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气
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