红烧肉炖土豆

步骤1/5

土豆改刀大块，五花肉切小块。

步骤2/5

热锅凉油下葱姜蒜爆锅，油放一点点就可以，下肉，炒至肉表面金黄，炒出猪油。

步骤3/5

加入酱油老抽醋，翻炒几下倒入土豆。

步骤4/5

加水没过菜即可，把八角香叶下锅，开始炖。

步骤5/5

汤汁快收干的时候放盐，糖，适量，翻炒几下就可以出锅了。