五花肉烧粉丝

步骤1/10

锅内放清水，五花肉放入，烧开后煮几分钟。

步骤2/10

姜切片，其他基本洗干净即可。粉丝保持干燥，分成小段。

步骤3/10

五花肉捞出后温水冲洗，切小块。

步骤4/10

热锅内放油，接着放五花肉煸出油。

步骤5/10

放粉丝吸收渗出的油，粉丝会膨胀一些。

步骤6/10

放葱姜花椒和白糖翻炒。

步骤7/10

加足量温水。

步骤8/10

放生抽，料酒，老抽，盐等调料。

步骤9/10

加入盐，大火烧开后转小火炖约40分钟。

步骤10/10

汤汁收至剩三分之一时可出锅。