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汤种牛奶吐司

ACA AB-P10F 面包机的杰作，「汤种牛奶吐司」方子来自于我爱面包机中的汤种面包，用对方子面包机也可以做出柔然无比的吐

麦芬甜甜
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高筋面粉 100克、盐 3克、高筋面粉 150克、砂糖 15克、无盐黄油 10克、水 20毫升、牛奶 70毫升、干酵母 3克、开水 80毫升

小窍门

水分决定面包品质的一个重要因素，加水过多导致面包膨胀过度或者表皮凹凸不平、纹理粗糙。相反导致面包膨胀不足、质地干硬。

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