排骨放热水里焯去血水,沥干备用。
步骤2/2平底锅放油烧开,放入花椒八角小火爆香,放入排骨继续小火慢煎直到两面金黄,倒入少许料酒和生抽上色,然后均匀撒一层椒盐粉翻炒。OK,起锅!{建议排骨焯水时放入姜片和盐,让其入味。大概煮3分钟左右}
味道鲜美的广东菜
红烧排骨煮得不好,很难入味的,下面介绍一些小技艺,怎样让红烧排骨入味? 1、切
如何用高压锅炖排骨呢?高压锅炖排骨是一款家常常用的煮汤方式。排骨用高压锅炖的话
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有