粉丝蒸虾

步骤1/7

将虾用清水洗一下，减去胡须，将虾尾剖开，放盐，少许料酒腌制30分钟。

步骤2/7

粉丝用冷水泡开，泡到软了就行，拿出控干水分。

步骤3/7

青椒切丁。

步骤4/7

大蒜切末，大蒜要多一点哦。

步骤5/7

冷锅冷油放入大蒜末，等到油冒泡调到中火，炸到大蒜金黄，我做下个步骤的忘记看货了，都炸过头了。

步骤6/7

粉丝铺在盘子下面，上面整齐的码好虾，将刚才炸好的蒜油倒在虾上，再放少许的盐，放入生抽，少许老抽，铺上青椒丁，水开后上锅蒸5分钟。

步骤7/7

出锅啦，撒上葱花，找个大碗拌一拌，很好吃，粉丝几乎全部被老公一个人吃光了，老公说味道很好哦。