葱姜切末，胡萝卜切片，油菜切段，木耳温水泡发撕小朵.
豆腐切块，锅里放油将豆腐炸至金黄捞出沥油.
锅里留底油，爆香葱姜加入豆瓣酱炒出红油，放入木耳胡萝卜豆腐翻炒加入盐，糖，少许醋，酱油，胡椒粉调味，放入油菜水淀粉勾芡锅开后加入味精出锅.
麻辣豆腐与麻婆豆腐只相差一个字，很多人弄不清楚区别在哪，下面就从特别和做法来看
不宜长时高温加热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用，因此，烹调时应
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
