将豆腐清洗干净,切成小块,装入盘中待用。
平底锅烧热,放油,将豆腐放入锅中煎,煎至两面呈金黄色时。
盛出,装入盘中待用。
青椒切成片,葱姜切成末装入盘中待用。
热锅放油,爆香葱姜末,青椒片。
加入清汤,精盐,五香粉。
倒入炸好的豆腐,稍微炖一会儿。
最后加入味精调味,水淀粉勾芡。
炒拌均匀,出锅,装入盘中即可。
臭豆腐的制作方法 1)制豆腐 将黄豆用水泡发,泡好后用清水洗净,换入清水20~2
豆腐是很受欢迎的食品,男女老少都喜欢,豆腐可以做成各种各样的菜式,那么关于豆腐
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