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照烧鸡饭

想到烧这道菜时，家里没有鸡腿，所以用了鸡胸肉。建议用带皮的去骨鸡腿，口感会更好！

美味清淡
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

照烧鸡饭热量：204 千卡

脂肪：0.39克
蛋白质：16.8克
碳水化合物：2.25克

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食材主料/辅料

鸡胸 2块、生抽 3勺、蜂蜜 2勺、老抽 1.5勺、黄酒 1.5勺

照烧鸡饭的做法步骤

步骤1/5

沥干水的鸡肉切块，用少许盐和黑胡椒腌半小时
步骤2/5

调照烧汁，用四种调料：生抽、蜂蜜、老抽和黄酒，比例是2：1.5：1：1
步骤3/5

油锅烧热后放入鸡块煎
步骤4/5

中火煎到两面发黄，调入照烧汁，中火烧5分钟，开锅大火3分钟收汁
步骤5/5

可以享用啦

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