菜花洗净切块,番茄用热水烫一下去皮后切成小丁。
炒锅中放入适量植物油烧到六成热后加入少量葱花,炒香后放入番茄丁,加入少量生抽进行翻炒。
放入番茄酱大火烧开后加入菜花进行翻炒。
加入适量盐,将菜花翻炒均匀,可加入少量高汤,盖盖焖5分钟,开盖收汁即可。
1、一定要焖一会,口感更佳。
下面,让我们一起来看下,那如何才能挑到新鲜的花菜呢?花球要大,紧实,色泽好,花茎
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