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肉丸

新味
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

肉丸热量：1892 千卡

脂肪：52.73克
蛋白质：15.16克
碳水化合物：37.5克

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食材主料/辅料

五花肉 10斤、马蹄子 7斤、山黄皮 10颗、香芹葱白各半斤、大蒜一两、盐鸡精干生粉芝麻油适量适量、柠檬酱 1瓶、白糖 3两、蚝油适量、叉烧酱适量

肉丸的做法步骤

步骤1/8

五花肉打搅碎
步骤2/8

马蹄子搅碎
步骤3/8

山黄皮去颗放水里泡
步骤4/8

葱白香芹切粒
步骤5/8

蒜剁末
步骤6/8

1到5种材料跟酱料一起搅匀
步骤7/8

和圆放热油锅里炸
步骤8/8

炸至金黄后出锅

小窍门

香，外酥里嫩

菜谱分类 >>

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