百香果果酱戚风

步骤1/9

蛋黄加细砂糖打散。

步骤2/9

加入百香果果酱拌匀。

步骤3/9

加入玉米油和牛奶拌匀。

步骤4/9

筛入低粉拌匀。

步骤5/9

蛋白加柠檬汁几滴打至粗泡，再一性次加糖打成干性蛋白状态。

步骤6/9

取1/3蛋白混合蛋黄糊。

步骤7/9

再全部混合均匀。

步骤8/9

蛋糕糊入模,轻震几下去除大泡.中下层,150度60分钟

步骤9/9

烤好后立即轻震几下,马上倒扣至彻底冷却后再脱模.