准备娃娃菜2棵,切成四分之一状,一共8小块,洗净放置一边。将红萝卜、皮蛋、火腿肠、切成豆丁大,以及虾仁,放在各自小碗里备用。
步骤2/4少量油放入锅内,待微热将蒜放入翻炒。逐渐加入红萝卜、虾仁、火腿肠、皮蛋。
步骤3/4翻炒一会,加入3碗温水,放入一盒浓汤宝不断搅拌。直至汤面发白,放入娃娃菜,焖煮3-5分钟。菜梗煮软可关火。
将娃娃菜用筷子夹出,汤汁淋在菜上。上汤娃娃菜出炉!
上汤娃娃菜的营养价值:通过炖煮后的娃娃菜口感比较软烂适合肠胃不好的人食用,有助于
娃娃菜又称微型大白菜,是从日本引进的一款蔬菜新品种,近几年开始在国内受到青睐。外
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