材料:空心菜辅料:干辣子、蒜、姜
蒜去皮拍碎,姜切成丝备用。
空心菜折成小段。
折好的空心菜放入清水中浸泡,洗干净。
洗好的空心菜放篮子里沥干水。
锅中放入油,烧热后放入蒜、姜 爆香。
蒜、姜炒至出香味,放入干辣子。(干辣子后放以免炒糊。)
放入沥干的空心菜,翻炒,加适量盐。
翻炒空心菜,炒至空心菜出水,稍焖。
空心菜调味出锅。
空心菜为夏秋季节主要绿叶菜之一。属旋花科,一年生蔬菜,其叶及蔓茎可供食用。那么孕
空心菜的烹调方法很多。那么大家知道空心菜怎么做好吃呢?下面为大家介绍几种空心菜
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