烤箱料理-米香拌烤牛肉

步骤1/6紅蔥頭去膜，切絲；香菜洗淨、切未。

步骤2/6烤箱預熱，放入牛腓力以上下火均200℃烘烤至五分熟，取出，待涼切薄片備用。

步骤3/6

烤箱預熱，放入白米，以上下火170℃烘烤10-15分鐘。

步骤4/6

至顏色變黃褐色，取出。

步骤5/6

烤好的白米粒與乾辣椒一起放入料理機中，快速攪打成粉末狀。

步骤6/6

將打勻的辣椒米粉放入大碗中，拌入烤牛肉、紅蔥頭及調味料，撒上香菜即可。