牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,牛肉干的制作首先要选择上等的原料,其次是制作工艺和制作时间,晒干时还得考量日照的时间,道道工序都得紧密把关。 主要营养成分:肌氨酸,维生素b6,肉毒碱,蛋白质,亚油酸,铁主要食用功效:补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风
鲜肉切条。尽量去掉筋膜。放入调料拌匀腌制24小时。
放到架子上风干。一般内蒙古的天气是两天。
放入碳桶烤制。
注意火候。开动啦!
牛肉干选购贮藏牛肉干选购1。夏天尽量少选择裸装牛肉干,裸装食品没有明示生产和保质
牛肉含有足够的维生素b6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助
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