要吃这个菜,但又要临时煲高汤??哎,麻烦,算了,不吃了~其实完全不需要哦,一枚煎荷包蛋就可以搞定了^v^
步骤2/3煎枚荷包蛋,煎的老一点,然后就着油锅加姜与一点水慢慢煲,白白香香的高汤就出炉啦
步骤3/3把肉泥,皮蛋加进去煲煮一下,再把将豆苗放进去,放点盐,调好汤味就OK了。
皮蛋的食用功效松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒,入胃经;有润喉、去热、醒酒、去大肠火
劣质皮蛋包料破损不全或发霉剥去包料后,蛋壳有斑点或破、漏现象,有的内容物已被污染
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