枸杞具有滋补肝肾，益精明目之功效。常用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明等症状。
其功效与作用很多，有利于饮食与健康，但并不是所有人皆宜，不适合的人群吃了反会有副作用，由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃枸杞。
今次枸杞猪肝湯是明目補血之用.姐近來身體不好, 我專為她制做.
主要材料: 枸杞叶; 豬肝切薄片, 放入酒, 醬油, 糖, 生粉拌腌.
枝反方向取叶,洗淨.
枸杞子清洗, 薑切片.叶瀝水.
加4飯碗泠水, 放入薑片和枸杞籽, 大火滾起.
放入枸杞叶,再滾起.
熄火, 放入豬肝, 拌勻. 放入食鹽, 即可.
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
