五花肉切小丁;
香菇洋葱切小丁,蒜剁成末;
炒锅入油热后放入姜丝;
放入五花肉煸炒;
炒至金黄,油都出来;(可以把油倒掉我没倒)
放入蒜末、香菇丁、洋葱丁;
倒入适量一品鲜酱油;
倒入老汤,没老汤的用水吧,就多放点酱油或者豆瓣酱啥的;
大火煮开转小火;
放入煮好的鸡蛋;
至汤汁收成浓稠放入少许五香粉即可;
水放少许油和盐烧开,焯烫油菜搭配即可。
卤肉饭 台湾的饭食小吃花样繁多,不过要说其中最为著名的,当推卤肉饭与嘉义鸡肉饭。
制作方法: 1、将八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、
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