日式拉面 糖心蛋

步骤1/4蛋洗干净，放成常温。在每个蛋上面扎小孔。

步骤2/4烧一锅水，到点白醋，会让蛋更白。水开把蛋放进去不盖盖子煮6分钟
我煮了5分钟 太糖黄了，喜欢稍微老一点的可以适当增加时间。

步骤3/4取出后放冰水里！！！冰水！这样好剥，又q弹。小心啊，很难包

步骤4/4把除了此以外的调料放200cc水煮开，滤出调料，把蛋房里面泡三小时。之后就随你处置了