材料:牛肉(已清洗)
拉面
桂皮、大料、葱花、咖喱块
将已清洗好的牛肉放在案板上切成片。
将切成片的牛肉下入锅中。
搁入桂皮、大料,加适量的料酒。
加入一些清水煮开。
随后,撇去浮沫、捞出桂皮和大料,转中小火煮上15分钟。
接着,下入拉面,搁入咖喱块。
煮开、至拉面熟软。
然后,加适量的生抽
加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味翻匀。
最后,出锅、装入碗中,搁入一些葱花,即成。
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