步骤1/4西兰花花端朝下,浸泡在盐水里15分钟,去除农药等残留物。
步骤2/4西兰花洗净掰成小朵,(花梗不要扔噢!!^ ^随后会发西兰花花梗的做法(≧?≦)好吃到暴(((o(*?▽?*)o)))锅里放盐和几滴油,这样能保持西兰花翠绿色。水开后入西兰花,焯水两分钟,捞起浸入冷水中保持脆劲。
步骤3/4蒜拍成蒜茸,西兰花摆盘,放入蒜茸;滴入适量香油,加入适量盐。
吃时拌匀^ ^ 开动吧!(((o(*?▽?*)o)))
焯水时加盐和油在水里能让西兰花保持翠绿噢^ ^
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