粉蒸牛肉

步骤1/5

牛肉半厘米左右的厚片，用料酒、盐、生粉、生姜粉、辣椒粉、酱油抓匀，腌制20分钟左右。

步骤2/5

土豆切厚片，撒少许盐抹匀。

步骤3/5

腌好的牛肉一片一片均匀裹上蒸肉粉，

步骤4/5

一片牛肉间隔一片土豆的在盘中摆好。

步骤5/5

上锅蒸40分钟，出锅前撒上葱花即可。