牛肉切条
加入姜,鸡精,白糖,酱油,豆瓣酱,油拌匀。油多放。
加入蒸肉粉拌匀
放入牛油
入锅蒸2小时,高压锅时间减半。
起锅放蒜末,香菜,辣椒油
大蒜的瓣粒要看仔细,一般情况下,如果两片蒜瓣之间凹进去的沟痕间隔明显的话,则为颗
大蒜的营养价值大蒜含挥发油约0。2%,油中主要成分为大蒜辣素,具有杀菌作用,是大
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