锅内热油,四成热时,放入肉沫,并倒入少许料酒,中火将肉沫煸至水干、吐油。加入少许酱油使肉沫上色。
下入切细的小米椒与剁碎的蒜,煸出香味
加入芽菜,调入糖、少许盐、鸡精调味
改大火,下的切碎的空心菜梗,快速翻炒至断生后即起锅
小米椒的功效与作用祛脂降压,消食,减肥,养颜护肤,抑癌抗瘤小米椒的适合体质特禀质
芽菜的适用人群一般人均可食用,因含盐分重,所以高血压、肾病患者慎食芽菜的用法用量
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有