羊腿肉剔除筋膜,切成薄片,加入普罗旺斯烤肉料腌制,30分钟。
洋葱洗净,切丝;青椒洗净,去蒂和籽,切丝。
炒锅置火上,烧热,放腌制好的羊肉,翻炒至变色,加料酒、酱油,盛出。
羊腿肉剔除筋膜,切成薄片,加入普罗旺斯烤肉料腌制,30分钟。
2、洋葱洗净,切丝;青椒洗净,去蒂和籽,切丝。
3、炒锅置火上,烧热,放腌制好的羊肉,翻炒至变色,加料酒、酱油,盛出。
炒锅置火上,放油烧至5成热,放洋葱丝、姜丝,炒香。
羊腿肉剔除筋膜,切成薄片,加入普罗旺斯烤肉料腌制,30分钟。
2、洋葱洗净,切丝;青椒洗净,去蒂和籽,切丝。
3、炒锅置火上,烧热,放腌制好的羊肉,翻炒至变色,加料酒、酱油,盛出。
4、炒锅置火上,放油烧至5成热,放洋葱丝、姜丝,炒香。
放羊肉片,盐、白糖,青椒丝,翻炒均匀,即可。
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