面筋包和熟鸡肉撕开待用
步骤2/4将肉圆子和蛋饺放入锅中加少水煮熟待用
步骤3/4砂锅入鸡汤 将笋子 木耳 香菇 豆腐果 鸭肫 咸肉片 排骨 肚片 香肠片放入大火烧开后转小火二十分钟
加入熟白果、蛋饺、肉圆子、鱼饼、面筋包、胡萝卜片、熟鸡肉丝同煮 加盐、少糖
豆腐果的制作技巧豆腐切成5厘米宽、7厘米长、3厘米厚的长方块,用碱水浸泡一下,拿
豆腐果是贵阳小吃中久负盛名的一种。又称恋爱豆腐果。豆腐先经碱水洗泡发酵,然后切成
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有