将青椒去蒂籽洗净掰成块;土豆去皮洗净切成片;里脊肉切片备用;葱姜切片;
炒锅注油烧热,下入葱姜片,里脊肉。
土豆片炸至金黄色;
青椒块煸炒,烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀,撒入味精即可。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有