家里拿来的酱鸭腿,咸甜味,我喜欢的。
两只酱鸭腿冷水下锅焯个7-8分钟,一可以去点油腻,二来也可以洗得更净
粉条用热水泡软,软就好啦,要不然蒸出来会不够Q。
粉条装盘,摆上老豆腐
酱鸭腿切块放姜丝、蒜丝及辣椒和味精,就可以蒸啦放电饭煲跟饭一起就好哈。
粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽
粉条的储存方法比较透明的好手感比较圆润的好颜色太白了不好,那些说绿豆做的基本是假
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