酱油鸡腿

步骤1/9

鸡腿去皮，划上几刀以便入味。（我家不吃鸡皮，所以剥掉了，喜欢的可以省略这步。）

步骤2/9

姜切片，蒜去皮。

步骤3/9

葱切小段。

步骤4/9

热油锅，把姜蒜爆香。

步骤5/9

放入鸡腿煎至略变色。

步骤6/9

倒入生抽，花雕酒和糖烧开。

步骤7/9

中小火烧至鸡腿熟透，酱汁比较浓稠，中途翻拌几次，以便上色均匀。

步骤8/9

撒上葱花增加香气。

步骤9/9

整个鸡腿吃，过瘾啊！