红烧豆腐

步骤1/10

准备好食材。

步骤2/10

豆腐切片用淡盐水浸泡10分钟。

步骤3/10

炒锅倒油爆香葱姜。

步骤4/10

倒入豆腐稍煎片刻。

步骤5/10

加入辣黄豆酱和糖。

步骤6/10

加入老抽和生抽。

步骤7/10

加入适量的清水煮上几分钟让豆腐入味。

步骤8/10

汤汁快干加入少许盐和鸡精。

步骤9/10

淋入适量的水淀粉勾薄芡。

步骤10/10

最后淋入少许香油关火，盛盘后可撒少许葱花。