步骤1/4腊鱼切长方形小块，腊腓骨切小段，腊肉切片
步骤2/4高汤加年糕煮熟倒入火锅垫底
步骤3/4腊味分品种在上层码放整齐
步骤4/4摆上青红椒和大葱，小火慢炖
喜欢吃辣的朋友，还可将甜辣椒酱，番茄酱，红椒粉，大蒜末，生姜末，葱末，调成沾酱，配上年糕食用，风味更佳！
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大，河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，如果与蘑菇同
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