将挂面放入滚水锅中煮。
将白菜心清洗干净,切成丝,豆干切成丝,葱姜切成末装入盘中待用。
热锅放油,爆香葱姜末,五香粉。
放入白菜丝,豆干丝翻炒均匀。
加入清水,精盐,生抽烧开,打入鸡蛋,将鸡蛋煮至八分熟。
倒入煮好的面条。
将鸡蛋,面条煮熟。
最后放入味精调味。
出锅,装入碗中即可。
豆腐干的营养价值1。豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体
挂面的功效与作用1。补血益气,适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群;2。养
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