葱油糍粑是我根据这款糍粑的做法而起的名字哈~~~ 现在市面上卖的糍粑都是甜味的，而我记忆中的糍粑是奶奶和老妈做的葱油糍粑，咸味儿的~~~~~咬在觜里，皮儿脆脆的，里面糯糯的，带着葱香味儿~~~~回味无穷啊~~~！ 离开家乡后，就很少吃到这样儿的糍粑了。多年前的一天，忽然很想很想吃奶奶和老妈做的这种糍粑，馋到有些抓狂哈，忍无可忍的情况下，电话远程咨询老妈~~~~！从此，我想吃就吃哈~~~~！
糯米洗净入电饭锅煮成糯米饭。
将煮好糯米饭盛到盆子里，用勺子将米饭稍碾碎（让其具有粘性）。
加适量盐和葱末切拌均匀。
盘子抹油，用手将适量糯米饭搓圆，再稍压扁，放一边凉一会儿，让其成型。
入平底锅，两面煎黄。
装盘啦。
电饭锅里的锅底儿，我又倒了点儿色拉油，接着按煮饭功能二次，就做成了香脆的糯米锅巴哈。
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