五彩北瓜月牙馅饼

步骤1/18

五彩月牙馅饼食材---配菜。

步骤2/18

五彩月牙馅饼食材---面粉。

步骤3/18

面粉用温水和成软一点的光滑面团。

步骤4/18

北瓜去皮去心清洗干净备用。

步骤5/18

北瓜擦成丝。

步骤6/18

胡萝卜也擦成丝和北瓜放在一起，放盐2勺去水。

步骤7/18

木耳和葱姜切成末备用。

步骤8/18

用盐腌好的北瓜和胡萝卜攥干多余水分。

步骤9/18

鸡蛋打散。

步骤10/18

炒锅热锅凉油，六成热放入鸡蛋炒散备用。

步骤11/18

把木耳和葱姜末加入北瓜中。

步骤12/18

加入所有的调料搅拌均匀即可。

步骤13/18

醒好的面搓成长条。

步骤14/18

切成稍微大一点的饺子剂子，按扁。

步骤15/18

然后擀成皮子。

步骤16/18

包入馅折叠捏好，在边上捏上花折。

步骤17/18

平底锅或者电饼铛热了刷油放入馅饼盖锅煎。

步骤18/18

一面定型后翻面刷油，两面都成金黄色鼓起就熟了。