选两根外形较直长度稍长的黄瓜洗净备用。
各去两端后将筷子放置在两边接近黄瓜底部。
斜刀均匀的切成底部相连的薄片。
切好一面后反转,重复步骤三操作。
切好的黄瓜放入保鲜盒中加入少许姜丝、白醋、盐、糖并倒入一勺水。
盖上保鲜盒,轻摇均匀放入冰箱冷藏一会。
将生抽、陈醋/白醋、少许盐、糖,适量红椒圈、蒜末、红油、香油混合入碗,调制出料汁。
腌制好的黄瓜取出后入盘,浇上料汁,撒少许芝麻即可。
腌黄瓜夏季最美的味道,夏秋人们食欲不振的时候有这么一小碟开胃小菜是非常不错的,
抗衰老黄瓜中含有丰富的维生素e,可起到延年益寿,抗衰老的作用黄瓜中的黄瓜酶,有很
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