干煸椒盐排骨

步骤1/4

仔排洗净切小段,加入料酒,盐,姜片抓匀腌30分钟

步骤2/4

锅入油烧至6成热,下入排骨炸至金黄色捞出,沥干油备用

步骤3/4

锅留底油,放入葱花,姜片,干辣椒爆香

步骤4/4

放入炸好的排骨翻炒，放入少量盐,糖翻炒均匀,出锅前撒入椒盐即可