苦瓜洗净,对半切开后去核;
将其切成细细的小丁备用,怕苦的童鞋可先在凉水中浸泡十分钟或用热水汆一下;
鸡蛋打散搅匀;
加入苦瓜末再次调匀;
放入适量的盐,味精,鸡精,辣椒面,花椒面拌匀备用;
油热锅,煎至两面金黄即可。
川香苦瓜炒蛋是博主的大厨奶奶根据川渝地区特色改良的,尤其适合喜欢咸香口味的童鞋,希望大家喜欢。
降血糖、降血脂具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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