千张萝卜丝馅饼

步骤1/10

面粉用温水和好，松弛10分钟。

步骤2/10

准备好千张、胡萝卜、大葱、猪肉馅。

步骤3/10

千张、大葱洗净切成细丝。

步骤4/10

猪肉末用生抽、淀粉拌好。

步骤5/10

胡萝卜擦成细丝，倒入碗中；与千张丝、大葱、猪肉调匀，加入生抽、芝麻油、盐、胡椒粉拌成馅料。

步骤6/10

面团分成两份，擀成大片，放入馅料。

步骤7/10

从一段卷起。

步骤8/10

分割成数段，捏紧两头，包住馅料。

步骤9/10

电饼铛刷上薄油，放入饼胚。

步骤10/10

淋少许冷水；盖上盖，上下火6分钟即熟。